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突然想吃咖哩飯
想到之前同事教的椰汁咖哩
馬上去買材料
今天來煮豬肉咖哩
材料:
1.里肌豬肉
2.紅蘿蔔.馬鈴薯.洋蔥
3.咖哩塊
4.椰汁
將2材料切塊備用
1.油熱後將洋蔥放入爆香
2.放入豬肉炒過..肉炒至半熟
3.將紅蘿蔔及馬鈴薯放入拌炒
4.將所有材料放入鍋中..加水蓋過材料加入椰汁
5.將紅蘿蔔及馬鈴薯煮10-20分鐘
6.咖哩塊放入..小火煮至紅蘿蔔及馬鈴薯熟透
煮了營養的糙米飯加入美味的咖哩
GOOD..很懷念這美味^^
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