再過幾天就要端午節了
婆婆正在努力的包著美味的肉粽
剛開刀完的我不能吃糯米
那我就來包個自己可以吃的水果冰粽
剛好
剛收到了【黑糖家】的黑糖醬
就來做個黑糖口味的水果冰粽
黑糖家他們嚴選頂級純淨的黑糖
採用沖繩古法..保留黑糖原始的甘甜與濃郁香氣
無添加人工香料色素..不含防腐劑
馬上倒出來..就有濃郁的黑糖香氣
忍不住沾來吃一口..好香甜唷
就來做黑糖口味的水果冰粽
材料:
水...........................480cc
寒天洋菜粉..............4g
黑糖家黑糖醬...........20g
蘋果切丁.................適量
芒果切丁.................適量
葡萄切丁.................適量
(水果可隨自己喜好做準備)
將4g寒天洋菜粉倒入480cc水中
開小火煮..邊煮要邊攪拌
之後倒入20g黑糖醬(如想要黑糖味更重更甜可視口味做調整)
攪拌均勻(煮至小火滾即可)
煮好黑糖寒天洋菜水後
放涼備用
等它涼至有些凍狀
拿小袋子用漏斗加入1/3黑糖寒天洋菜水
依序加入水果
我是芒果->葡萄->蘋果
(水果及順序可隨自己喜好添加)
再用漏斗再添加黑糖寒天洋菜水
將它添置想要的高度
將袋子90度轉向封口
用夾子夾住或用膠帶黏起即可
放入冰箱
放藏或冷凍皆可
但要讓它立起來..這樣才有粽子的形狀喔
等它凝固後把夾子拿起來用膠帶黏起
一顆顆的水果冰粽就完成
放冷凍~~
冰成冰棒粽
再淋上一些黑糖醬..更增添黑糖香氣更加美味
老公最愛這冰凍的冰粽..去熱又消暑
放冷藏~~
凝固後拆開來享用..像果凍般口感
在這酷熱的天氣
吃這冰冰涼涼的水果冰粽..最消暑了
黑糖口味的水果冰粽
吃的到黑糖香氣及淡淡甜味加上不同水果的味道
每口吃的冰涼..吃得健康
不怕冰粽吃過量熱量會破表
端午節及夏天最佳冰品
除了黑糖口味水果冰粽
也可做原味的水果冰粽
也是消暑又美味
我的水果冰粽做好了
準備冰涼過端午喽~0~
黑糖家除了黑糖醬外
還有很多美味的黑糖相關產品
黑糖家官網
http://www.etopvim.com.tw
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