繼磨菇里肌豬排
做了黑胡椒梅花豬排


又是ㄧ片比手掌要大的豬排..因為梅花豬肉比較油..有先將ㄧ些肥肉切掉
1.將豬排放入鍋中兩面煎煮至金黃..蓋鍋悶幾分鐘..將肉汁水分鎖在肉中..豬排煎好先放盤中


2.爆香洋蔥後..加入豬排附的黑胡椒醬包放入鍋中..醬包份量也是有點少..我再加點水跟黑胡椒來調味..煮至滾熱即可


3.將醬汁倒入豬排盤中..可炒些三色豆或花椰菜配色


4.美味的聖誕大餐上桌喽..


今天搭配杯清油脂的菊花茶
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